Родился в 1937 г. с. Эсто-Алтай Западного улуса Калмыцкой АССР. Трудовую деятельность начал в 1955 г. путевым рабочим.

В 1959 г. окончил Черногорский горный техникум и был призван в Советскую армию.

В 1963-1965 гг. работал мастером, старшим инженером на промышленных предприятиях г. Элисты. Затем работал в спорткомитете республики. Окончил высшую партийную школу при ЦК КПСС.

В 1969-1975 гг. работал директором ГПТУ Мясомолпрома Калмыцкой АССР.

В 1978 г. окончил аспирантуру в Институте этнографии и антропологии АН СССР; поступил на работу в Калмыцкий НИИЯЛИ.

В 1979 г. защитил кандидатскую диссертацию на тему: «Традиционная пища монгольских народов как историко-этнографический источник».

После защиты диссертации работал Ученым секретарем в Институте Этнографии и антропологии АН СССР; затем – представителем Республики Калмыкия при президенте Российской Федерации. В последние годы А.Е. Пахутов работал в Министерстве Российской Федерации по делам национальностей и федеральных отношений.

Публикации:

- Традиции и инновации в пище монголоязычных народов // «Этнокультурные процессы в современном мире». Всесоюзная конференция. Элиста, май 1981 г. Тез. докл. и сообщ. Элиста, 1981.

- Связь системы питания монголоязычных народов с хозяйственно-культурным типом // Материальная и духовная культура. Элиста, 1983.

- Традиции «Цагаан сар» у монголов // Обычаи и обряды монгольских народов. Элиста, 1989.

- Семья у калмыков // Семейный быт народов СССР. М., 1990.

- Традиционная одежда дэрбэтов МНР // Всесоюз. научн. Сессия по итогам полевых этнографических и антропологических исследований 1988-1989 гг. Тез. докл. Алма-Ата, 1990. Ч.1.

- Отражение материальной культуры калмыков в эпосе «Джангар» // «Джангар» и проблемы эпического творчества. Тез. докл. и сообщений международной научной конференции. Элиста, 22-24 авг. 1990 г. Элиста, 1990.

- Некоторые вопросы быта и традиции калмыков в местах спецпоселений // «Репрессивные народы: история и современность». Тез. докл. и сообщений Рос. Научно-практич. конф. Элиста, 28-29 мая 1992 г. Элиста, 1992 и др.