Андрей Руденко: Психология социально-культурного сервиса и туризма

Андрей Руденко: Психология социально-культурного сервиса и туризма

Рекомендовано Академией гуманитарных наук в качестве учебного пособия для студентов вузов.

В учебном пособии излагаются основы психологии социально-культурного сервиса и туризма. Подробно освещаются вопросы психологии продаж туристского продукта и обслуживания туристов в офисе, особенности делового этикета, психологии имиджа и конфликта в туризме. Изложены психологические особенности подготовки и проведения экскурсий.

Особое внимание уделяется психологии гостиничного и ресторанного сервиса, содержатся новые сведения об отдыхе и развлечениях, коммуникативной культуре работников средств размещения. Анализируются вопросы психологии менеджмента гостиниц и ресторанов. Рассматривается феномен полносервисных ресторанов.

Для студентов и преподавателей вузов, психологов, экскурсоводов, работников туристских фирм, гостиниц и ресторанов.

2-е издание, исправленное и дополненное.

Автор: Руденко Андрей Михайлович
Издательство: Феникс
Страниц: 314
Год выпуска: 2007