Новогодние блюда в разных уголках мира

Если вы собираетесь отметить Новый год за границей, то вам интересно будет узнать, какие блюда вас ждут на новогоднем столе.

Франция

Французы предпочитают на Новый год жареную индейку, улиток, паштет из гуся. На десерт у них рождественское полено, крокембурш и мерент с клубникой.

Германия

У немцев на новогоднем столе преобладает жареный карп с лимоном, горчичный картофель и лосось в тесте. А также восхитительные десерты – ореховые пироги и марципановые сладости.

Англия

Традиционным блюдом в Англии на Новый год является плум-пудинг. Его готовят из сала, яиц, жареного хлеба, миндаля, изюма, цукатов, яблок и пряностей. Перед самой подачей блюдо поливают ромом и поджигают. Также на этот долгожданный праздник обязательно готовят фаршированную индейку с овощами.

Италия

Ни один новогодний стол в Италии не обходится без дзампоне (мяса, запечённого в свиной ноге), котекино (свиной колбасы). А также на столе присутствуют морепродукты – треска, окунь. Рыбу следует подавать вместе с пастой. Так, купив туры в Италию из Санкт-Петербурга на Новый год, вы уже знаете, что вас ждет на новогоднем столе.

Норвегия

Норвежские праздничные блюда не выделяются особой оригинальностью и разнообразием. В основном к столу подают картофельное пюре, густой сливочный суп с кусочками сёмги, риббе и различные соусы.

Финляндия

Обязательным блюдом в новогоднюю ночь на финском столе является окорок в горчице. Кроме этого подают разные рыбные блюда. Среди напитков у них присутствует глинтвейн.

Болгария

У болгар на новогоднем столе преобладают сладкие блюда. Традиционными из них являются мусака (болгарское мясное блюдо), сладкий картофель с яблоками, баница (слоёный пирог с сыром) и завиванец (лимонный рулет).

Швеция

Шведы украшают свой стол такими традиционными блюдами, как кропкакор и лютефикс. Кропкакор готовят из сала, отварного картофеля и ветчины. Из данных ингредиентов делают небольшие шарики и отправляют в подсоленную воду на определённое время. Получается вкусное блюдо, похожее на белорусские колдуны. Лютефикс является рыбным блюдом, которое готовят из сушёной трески.

США

У консервативных американцев обязательным блюдом на новогоднем столе является фаршированная индейка. Наполняют её различными продуктами, которые найдутся в собственном холодильнике.