Юрий Волков: Гостиничный и туристский бизнес

Алексей Кусков: Гостиничное дело

Рассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных отношений в туристской отрасли.

Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы туристского и гостиничного обслуживания.

2-е издание.

Автор: Волков Юрий Федорович
Издательство: Феникс
Страниц: 640
Год выпуска: 2009
  • Ксения

    Хороший справочник-учебник не только для студентов, но и для всех кто занимается туристическим или гостиничным бизнесом. Если в каком то моменте не хватает своих знаний, то их можно получить в этом издании.