Амстердам

Если ты думаешь, что голландская столица привлекает туристов только кофешопами и кварталом красных фонарей, то жестоко ошибаешься.

Многочисленные музеи и галереи, водные прогулки по каналам, местные сыры и бриллианты, в конце концов, двухметровые симпатичные парни точно не оставят тебя равнодушной. Так что собирайся в дорогу и, конечно, читай эту статью.

Научись новому

В сыроварне Reypenaer на канале Сингел, 182 тебя научат разбираться в сырах (20 евро за получасовой курс). Эксперт в фартуке посадит тебя за парту и выдаст листок с ручкой. На столе – несколько кусков сыра, винные бокалы и деревянная сырорезка. Дальше – урок дегустации и контрольная работа. Попробуй указать в листке название каждого сыра, его происхождение, возраст, цвет, вкус, консистенцию, послевкусие. Что-то подскажет эксперт, но большей частью будешь мучиться сама (проштудируй кулинарный английский заранее). В образовательных целях тебе нальют вина: и красного, и белого. Всем сырам больше года, они содержат витаминные кристаллики (результат длительного хранения на специальных складах). Приобрести деликатес можно на месте или заказать через сайт www.wijngaardkaas.nl – например, два куска ХО Reserve (690 г) обойдутся в 30 евро плюс доставка в РФ.

Проведи досуг культурно

Помимо всемирно известных Рейкс мюзеума, музеев Рембрандта и Ван Гога здесь есть и новые очаги культуры. Загляни в Музей каналов, где тебя ждут интерактивная экскурсия и погружение в их 400-летнюю историю. Вход – 12 евро. Или купи карту I Amsterdam на одноименном сайте (за 72 часа 60 евро) и сгоняешь туда и еще в 39 музеев бесплатно. Правда, в Музей мадам Тюссо скидка только 25%. А если поселишься в отеле NH Krasnapolsky (5 звезд, здание конца XIX века на площади Дам), восковые фигуры станут твоими соседями.

Кстати, в Амстердаме можно обосноваться на барже. Романтично, правда, аренда кусается – от 170 евро в сутки.

Побалуй себя

Если ты давно мечтала о лучшем друге девушки (это же бриллианты!), посети алмазную фабрику Gassan Diamonds недалеко от Дома-музея Рембрандта. На всякий случай напоминаем: бриллиант – это камень с 57 гранями. А гассановские умельцы изобрели свою, уникальную методику огранки – Gassan 121. Согласись, если уж покупать дорогие украшения, то здесь.

Махни на юг

В 3 км от бельгийской границы стоит Маастрихт. Уютный, малолюдный, нетусовочный и не особо желающий быть голландским. Расписание поездов Intercity и цены на билеты здесь: www.ns.nl/en/travellers/home. Впрочем, можешь взять на прокат в столице авто: купи сувенирный компас с листиком конопли и следуй по трассе А2 те же 2,5 часа -212 км. Поселиться можно прямо у вокзала, в отеле в стиле ар-нуво Amrath de I. Гуляя по Маастрихту, присоединись к группе горожан, которые под руководством тренера занимаются гимнастикой у крепостных стен. Почти так же, как римляне в каком-нибудь 382 году, когда епископ Серваций назначил Маастрихт своей резиденцией. В честь теперь уже святого епископа назван старейший собор, а также мост через Маас, по которому ходят и ездят уже восьмой век. Преодолев строение, попадаешь в райончик, который еще лет 70 назад имел подмоченную репутацию, – Maasmechelen Village. Теперь же это квартал бутиков.

Сходи в сад

В часе езды от Маастрихта (80 км) раскинулась садоводческая выставка «Флори-ада», проходящая раз в 10 лет. Гуляй по ее бескрайним (66 га!) просторам хоть до закрытия 7 октября. За каких-то 30 евро сможешь обойти все 100 садов и павильонов разных стран (этакий слет агрономов); прогуляться по парку, наполненному странными звуками (среди дубов и грабов – обезьяньи вопли из специальных репродукторов, в общем, впечатляет); и посмотреть на все это бесподобие сверху – прокатившись по канатной дороге (проезд включен в стоимость). За балансом энергии Инь и Ян иди в зону релакса с прудиками и деревянными дорожками. Календарь развлечений «Флориады» пестрит ночными театральными постановками и уличными шоу. Если поторопишься с билетами, то 31 августа или 1 сентября сможешь побывать на концерте духового оркестра Нидерландского общества Баха. В программе – «Музыка на воде» Г.Ф.Генделя, с 1717 года исполняемая только на открытом воздухе.

Поешь местного

Отведай в Eetcafe Ceramique (в Маастрихте) фирменный салат с авокадо, шампиньоны с соусом из каштанов и йогуртовый десерт со сливами, вымоченными в кальвадосе, или божественный тирамису (все вместе обойдется в 25 евро). Пролистай меню на голландском – там есть отзывы, нарисованные в духе «Мертвой принцессы». www.eetcafeceramique.nl.

В Амстердаме на площади Ватерлоо, 181 в семейной кафешке Lunchcafe Waterloo съешь томатный суп с фрикадельками, вермишелью и сельдереем, цезарь с кедровыми орешками и выпей чашечку ароматного кофе, все вместе 12 евро.

Имей в виду – порции огромные, так что не миновать тебе пары велокругов по набережным каналов. Арендовать можно совсем рядом – Ватерлоопляйн, 199, с 9 до 17.45 ежедневно или в других офисах аренды MacBike. Двухколесный на сутки, например, стоит 9,50 плюс трешка за страховку; тандем – 25 евро за 24 часа.

Поужинай в Brasserie Harkema (налево от NH Krasnapolsky, через дорогу и минуты три по узенькой улочке Нес). Закажи треску с кускусом и манго и салат из нута и сладких картофельных чипсов. Вино выбери по таблице сочетаемости местных блюд и напитков. (За все – евро 50-60.).

P.S. И еще: советуем тебе перед поездкой зайти на www.holland.com и узнать все о том, что тебе понадобится во время путешествия в эту страну.

Экскурсии по рекам и каналам

Впрочем, этот совет применим при любом путешествии, например, если ты заказал тур в Эмираты, то посети официальный сайт Эмиратов и т.д..